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欲将心事付瑶琴

 
 
 

日志

 
 

职人漫画-《京 寿司》(附《笛卡尔的忧郁》简评)  

2014-11-15 20:27:45|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我相信会看我的Blog的人,或多或少都会对日本文化有点兴趣,曾经有个伟人说过,要了解一种文化,最好从他的饮食开始,能代表日本文化的饮食,寿司,无疑是其中不可或缺的一种。

常言道低级吃货全都吃;中级吃货挑着吃;高级吃货自己弄来吃;特级吃货不但吃了,还能吃出个因为所以来。作为一个低级吃货,我对于寿司其实还停留在拿来就吃的境界,完全不像纳总这种特级吃货,专门去日本吃小野二郎的寿司,这大概就是我和纳总在境界上的鸿沟了。

那么,一个低级吃货,如果想把装把B把自己装成特级吃货怎么办呢?根据一般的经验,就是学习各种文化科学知识,如果一看字就头痛的,看漫画来解决也是条不错的路,如果想在寿司方面装成特级吃货,我推荐可以看下《京 寿司》
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这漫画封面上很清楚的写了职人魂三个大字,以我个人的看法,职人漫画,甚至可以单独列出一个分类来,我对这个类型的漫画的定义是:就算完全忽略剧情,也能学习到某种方面的知识。比如建筑的《匠三代》,鱼类的《筑地鱼河岸三代目》,寿司的《京 寿司》。
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虽然寿司不全是用鱼做的,但鱼永远是不可回避的寿司主要材料。 内封这些字想必经常去日本料理店的人多少有点印象,按日本人的分法,鱼就是有这么多种。其实我个人对寿司的认识就是把鱼加在饭上,但是,看了这部漫画后,我发现,原来寿司也是很深奥的东西。。。。。
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我以前从不知道原来寿司上的鱼处理需要这么复杂,从不来知道寿司是以贯来计数的,从来不知道原来寿司用的饭叫舍利,原来每家寿司店的舍利都是完全不同的,是店的灵魂。看了这漫画,当我再去吃寿司的时候,可能真能吃出点不一样的味道来,这,就是职人漫画引人入胜之处。

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书这个东西,偶然碰上好书会让人精神一振,但小白鼠做多了,也免不了碰上烂货。金田一原作的脚本,画风不错,封面设计漂亮,名字吸引人,一本完,这几个特质的集合让我抱着抽奖的想法买了这本书。
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下面两张图完全可以解释故事了,后面的发展么,随便想想应该也能脑补。我真对不起我付的高额空运费,还好只要100台币。T.T谁还想试试的,15块钱卖啦,邮费自理啊。。。。。。
 
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